Face à des pâturages desséchés, un éleveur utilise son stock d'hiver

"C'est la canicule de trop" : pour Alexis Descamps, éleveur laitier biologique, la succession des épisodes de chaleur cette année fragilise son exploitation, contrainte de puiser dans ses stocks hivernaux et confrontée à une récolte de fourrage annoncée comme nettement inférieure à la normale.