Die Zahl der Brauereien in Deutschland schrumpft. 2019 gab es noch 1552 Brauereien hierzulande, das war der höchste Stand der vergangenen drei Jahrzehnte - im vergangenen Jahr waren es noch 1415 Betriebe, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Dienstag mitteilte. Der Rückgang lag damit bei fast neun Prozent. Dieser Trend dürfte auch auf den sinkenden Bierabsatz zurückzuführen sein, erklärten die Statistiker.
2025 verkauften die Brauereien und Bierlager demnach rund 7,8 Milliarden Liter Bier - sechs Prozent weniger als im Vorjahr und fast 16 Prozent weniger als 2019. Die meisten Brauereien sind klein und produzieren jährlich maximal 100.000 Liter. Acht große Konzerne hierzulande stellten 2025 aber auch jährlich mindestens 200 Millionen Liter her.
Die meisten Brauereien gibt es in Bayern - es waren im vergangenen Jahr 588. Darauf folgten Baden-Württemberg mit 190 und Nordrhein-Westfalen mit 131 Brauereien. In Bayern ging die Zahl der Brauereien auch am stärksten zurück, von 648 im Rekordjahr 2019 auf noch 588 im vergangenen Jahr.
Latest stories
Montevideo Las condiciones laborales en América Latina mejoraron solo levemente en tres décadas, señala el BID
Las condiciones de los trabajadores apenas mejoraron en las últimas tres décadas en América Latina, que se enfrenta ahora a la incertidumbre de la inteligencia artificial, explica el Banco Interamericano de Desarrollo...
Mundo Inglaterra y Gales viven su mes de julio más seco desde que se tienen registros
Inglaterra y Gales vivieron el "mes de julio más seco desde que se tienen registros", en 1836, debido a las olas de calor que afectaron a Reino Unido y Europa occidental, informó el...
Mundo El presidente del Kurdistán autónomo visita Siria para debatir la integración de los kurdos
El dirigente sirio Ahmed al Sharaa recibió el lunes en Damasco al presidente del Kurdistán autónomo, Nechirvan Barzani, para conversar sobre el acuerdo destinado a integrar las instituciones kurdas sirias en el poder...